Ferran Adriá, José Antonio Maldonado, Jesús Encinar, Javier Celaya, Helena Herrero, María Garaña o José Ruano, eran algunos de los autores presentes que nos contaron parte de sus experiencias y lo que la tecnología ha significado y significa en sus vidas profesionales.
“El que yo pudiera divulgar todo el conocimiento que íbamos a crear en el centro creativo a través de internet, me decidió a hacer este proyecto, a hacer una Fundación (El Bulli Foundation)”, afirmaba Ferran Adriá.
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